70 °C selama enam puluh minit.

Tahanan suhu yang terkawal. Sistem DCTS MAEKO mengawal peringkat ini dalam kitaran pengkomposan LIGHT dan HARDSTOCK.

Lukisan garis: keratan rentas hamparan kompos di dalam kebuknya, bintik halus haba padat naik dari permukaan hamparan dan menipis semakin tinggi, dua Speedo separuh terbenam dalam bahan itu, dan sebatang termometer terpacak dalam hamparan dengan bebulinya tenggelam antara cebisan dan skalanya tanpa angka menjulang keluar dari permukaan. — 04 · ia menjadi panas

Tahanan suhu: satu jam dalam sehari.

Apa yang sebenarnya berlaku

Mesin mengekalkan sisa pada 70 °C selama 60 minit. Sistem kawalan suhu mengurus tempoh ini secara automatik. Haba mengurangkan patogen dan bakteria berbahaya.

Sistem kawalan suhu kami, DCTS, mengurus tempoh ini secara automatik. Tiada tombol atau langkah operator diperlukan. Peringkat ini sebahagian proses LIGHT dan HARDSTOCK; PANTRY dan OUTFLOW mempunyai kitaran operasi berbeza.

Baki kitaran berjalan lebih sejuk. Tahanan ini satu peringkat dalam kitaran 12 hingga 24 jam.

Pesanan untuk pegawai keselamatan makanan

Mesin mengekalkan sisa pada 70 °C selama 60 minit. Minta spesifikasi DCTS dan arahan operasi untuk model anda.

Lukisan garis bilik servis belakang premis yang kosong selepas waktu operasi: rak beroda dengan dulang dapur kosong bertindan dan dua baldi di bawahnya di kiri, kabinet kompos tertutup di tengah dengan bintik halus haba naik dari penutupnya dan Speedo berehat di atasnya, jam dinding bertanda tanpa angka di kanan, hos bergulung pada cangkuk dan mop terpacak dalam baldi. Tiada sesiapa di dalam bilik itu. — Bilik tempat tahanan itu berlangsung. Penutup tertutup, krew dapur sudah pulang, dan jam itu berjalan tanpa sesiapa di hadapan mesin.

70 °C

suhu tahanan

60 min

tempoh ia ditahan

12–24 jam

keseluruhan kitaran

Untuk dapur

Apa ertinya di premis anda.

Inilah kekuatan terbesar mesin ini

Mesin mengawal tempoh ini pada model LIGHT dan HARDSTOCK, tanpa bergantung pada ingatan operator.

Ikuti prosedur pengeluaran

Ikuti arahan penyejukan dan pengeluaran mesin sebelum mengendalikan atau membungkus kompos; lihat langkah 07.

Satu jam sahaja, bukan seluruh kitaran pada 70 °C

Kitarannya 12 hingga 24 jam; tahanan pempasteuran hanya satu jam daripadanya. Sesiapa yang menyebut seluruh kitaran pada 70 °C tersilap.

Skop dan operasi

Untuk spesifikasi tapak anda.

Ini milik mesin kompos, bukan setiap mesin MAEKO. Pencerna OUTFLOW ialah mesin berbeza dengan proses suhu lebih rendah: ia menukar sisa makanan kepada cecair untuk dilepaskan melalui sambungan tapak yang diluluskan. Tahanan 70 °C tidak terpakai padanya.
Suhu sahaja bukan sijil pematuhan. Syarat pemasangan dan pengurusan sisa bergantung pada lokasi serta aliran sisa anda. Sahkan syarat yang terpakai dengan pihak berkuasa tempatan berkaitan.
Ia kenyataan tentang mesin, bukan sijil untuk tapak anda. Tahanan suhu ialah apa yang dilakukan mesin. Ujian kompos siap ialah kerja makmal yang berasingan, dan ia tergolong dalam langkah 07. Minta daripada kami halaman DCTS helaian spesifikasi model yang disebut harga kepada anda, dan laporan ujian kompos. Kedua-duanya dokumen yang berbeza.
Kuasa terbesar digunakan untuk haba. Penggunaan kuasa, kWh dan tahap bunyi ada pada helaian spesifikasi setiap model. Itulah perkara pertama jurutera anda akan minta, jadi tanyalah awal.

Dua orang, satu helaian

Tahanan itu tugas mesin; urusan dokumennya tugas kami.

Minta spesifikasi DCTS dan pemasangan untuk model pilihan anda, LIGHT atau HARDSTOCK . Anda boleh meminta helaian melalui WhatsApp; gunakan panduan menimbang jika masih memilih.

Minta spesifikasi model →

Sebelumnya · langkah 03udara, bukan bilah Kembali ke kesemua tujuh langkah Berikut · langkah 05minyak bahagian sukar