Kami mahu sisa makanan tidak lagi menjadi sisa. Dan kami mahu anda dapat membuktikannya.
Kami membina mesin sisa makanan komersial di Malaysia untuk hotel, kilang, sekolah, hospital, pusat beli-belah dan majlis tempatan. Sisa dirawat di bangunan yang menghasilkannya. Pengkompos kami menghasilkan kompos; pencerna OUTFLOW menghasilkan efluen cecair. Sistem yang sesuai boleh mengurangkan kutipan khusus sisa makanan di punca.
Setiap bank yang mereka temui menolak.
Chelsea Chee ialah pengasas kami, usahawan wanita dalam bidang sisa. Visinya ialah bumi yang lebih hijau, dan MAEKO ialah sumbangannya. Syarikat bermula pada 2011; anugerah pertama diterima pada 2015.
“Ketika bermula, kami benar-benar bersendirian kerana semua bank dan pelabur yang kami temui menolak kami. Mereka berkata kami terlalu bercita-cita tinggi dan inisiatif seperti ini tidak mungkin berjaya di Malaysia.”
Chelsea Chee · Malaysia SME, 16–29 Mei 2015
Chelsea dan rakan niaganya, Mae Ooi, melihat peluang menjadikan rawatan sisa makanan sebahagian operasi harian.
“Kami berbincang untuk menceburi pengurusan sisa makanan kerana ketika itu tiada siapa membincangkannya. Semua orang menumpukan kutipan plastik atau kertas, sedangkan bidang ini hampir tidak dikenali.”
Chelsea Chee · The Pillars, September 2015
Mesin CW menerima tulang ikan dan ayam, cengkerang udang dan tiram. Kultur hidup yang melakukan kerja itu dipanggil Speedozyme. Ia dirumus untuk minyak dalam masakan Asia.
Tanya beliau mengapa syarikat ini wujud; jawapannya ringkas sahaja.
“Setiap pekerja yang menyertai kami diberitahu mengapa kami wujud dan mengapa mereka bekerja di Maeko. Visi kami ialah membantu memelihara bumi. Kami tidak mahu anak-anak kami hidup di tapak pelupusan. Kakitangan kami membawa semangat itu dan berbangga berada di sini.”
Chelsea Chee · The Pillars, September 2015
Dianugerahkan kepada Chelsea Chee — GCIP 2016, Best Women Led. Seluruh kabinet ada di sini →
Fakta yang boleh disemak.
Semua yang diminta pasukan perolehan sebelum membuka fail.
Tujuan yang kami nyatakan.
Hala tuju MAEKO. Ini menggambarkan apa yang syarikat usahakan, bukan apa yang setiap mesin berikan hari ini.
Visi
Menerajui masa depan kitaran sepenuhnya tanpa sisa makanan, dengan menggabungkan pencegahan, pengkomposan, pencerna bio dan sisa-ke-tenaga merentasi rantaian makanan. Setiap hasil dapat dilihat dan disahkan melalui penjejakan karbon berasaskan IoT dan pelaporan sedia ESG.
Misi
Melengkapkan perniagaan, komuniti dan isi rumah dengan teknologi sisa makanan yang pintar dan boleh diskala serta platform data bersepadu yang mengautomasikan pemulihan sumber dan penjanaan tenaga. Ia menyampaikan maklumat karbon masa nyata yang boleh diaudit serta pelaporan ESG selaras dengan piawaian global.
“Jika berganding bahu, semuanya akan baik.”
Chelsea Chee · The Pillars, September 2015
Diiktiraf setiap tahun dari 2015 hingga 2025, dua ratus tapak, dan rak keratan akhbar.
Anugerah → Liputan akhbar →Syarikat yang boleh disemak. Dapur yang belum kami lihat.
Butiran syarikat dan cara kami bekerja ada di halaman ini; lihat juga sejarah pengiktirafan kami. Beritahu kami jenis sisa dapur dan cara ia dikutip. Jika ada rekod berat seminggu, kongsikannya; kami akan membantu menentukan langkah seterusnya.